Авторизация
запомни меня


  • Меню сайта

Вкусная гречка в горах :)

Вкусная гречка в горах :)

Сообщение mishnah » 13 окт 2010, 11:08

Как вкусно приготовить гречку?
Каша из топора или самая пользительная пища?
Этими и многими другими вопросами задаются туристы по пятницам, собирая рюкзак в очередное мини-путешествие...
Стоп. давайте проще)
Если вы имеете дома/в горах/на даче гречку и банку тушенки/кусок мяса/фарш/кусок курицы и хотите приготовить вкусный ужин/обед, то предлагаю вам следующий рецепт вкусной гречневой каши
На костре она получается особенно замечательной!
1. вариант гречневой каши с тушенкой
Итак, в котел наливаем подсолнечное масло на глаз, чуть нагревается - спускаем полукольцами репчатый лук, лук обжаривается, затем морковку (либо полукружочками, либо соломкой, кому как приятно). Обжариваем вкусняшку. Как показывает опыт, чем больше вкусняшки, тем каша лучче! но можно и переборщить)
Запускаем тушенку. Обжариваем)
Кста, если тушенка очень жирная, можно без масла готовить :mi_ga_et:
2. вариант гречневой кашки с мясом
Делаем то же самое, только сначала запускаем мясо на обжарку мелко нарезанное.

После того, как тушенка обжарилась либо как мясо с луком и морковкой подошло к готовности, в полученную массу запускаем гречневую крупу. НЕ ДОБАВЛЯЯ ВОДЫ, жарим минут 10 (в зависимости от того, насколько жидкая масса получилась :smu:sche_nie: )
Затем доливаем воды так, чтоб над гречкой было см 2-3 сверху. Но тут опять же нужно смотреть по объему приготавливаемого блюда)
Солим и варим :-): ВАЖНО! Важно, чтобы гречка не разварилась в бесформенную жижу, а осталась тверденькой и цельненькой.
Можно добавить приправку по вкусу. Я люблю кореандр, перцы разные и базилик. Ароматненько и вкусненько.

Небольшой секрет.
Очень вкусно такое блюдо (особенно если готовится из тушенки) получается, если в него добавить мелконарезанные кусочки шпика.

И, кстати, гречневая крупа - очень полезная пища! Наравне с пшеном и овсянкой :-):
Так что..
313
Приятного аппетита! улюлю :)-(:
Аватара пользователя
mishnah
 
Сообщения: 72
Изображения: 7
Зарегистрирован: 03 авг 2010, 09:45
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Новенький

Вкусная гречка в горах :)

Яndex


Рекламная сеть Яndex
Яndex
 

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение vinsent » 22 окт 2010, 16:02

Еси честно жру гречу тока на природе, с тушенкою и маянезом, :punk: дома я такое ни за что не буду.
точнее гречку вообще. :ne_ne_ne:
Аватара пользователя
vinsent
 
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 25 май 2010, 16:09
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение mishnah » 25 окт 2010, 10:01

vinsent писал(а):Еси честно жру гречу тока на природе, с тушенкою и маянезом, :punk: дома я такое ни за что не буду.
точнее гречку вообще. :ne_ne_ne:

Гречка - мегаполезная каша! :ne_ne_ne: А каши нада каждое утро есть. Так что нечем тебе гордицца, вампирыш. :)-(:
Аватара пользователя
mishnah
 
Сообщения: 72
Изображения: 7
Зарегистрирован: 03 авг 2010, 09:45
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение mishnah » 26 окт 2010, 09:06

а еще гречку можно с грибочками готовить :)
а в нашей столовке че делают - кашу гречневую, не ушедшую в продажу в качестве гарнира, кладут в суп с названием "Гречневый суп с фрикадельками" гг
это только у нас так? или это повсеместно?
Аватара пользователя
mishnah
 
Сообщения: 72
Изображения: 7
Зарегистрирован: 03 авг 2010, 09:45
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение bat » 26 окт 2010, 09:24

mishnah писал(а):а еще гречку можно с грибочками готовить :)
а в нашей столовке че делают - кашу гречневую, не ушедшую в продажу в качестве гарнира, кладут в суп с названием "Гречневый суп с фрикадельками" гг
это только у нас так? или это повсеместно?

а я думал, это называеццо отходы, если хавчик не доеден....
Аватара пользователя
bat
Администратор
 
Сообщения: 1041
Изображения: 359
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 03:03
Откуда: - Оттуда
Рекорды: 8
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
БожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожество

Re: Вкусная гречка в горах :)

Яndex


Рекламная сеть Яndex
Яndex
 

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение misharomanov » 26 окт 2010, 10:15

bat писал(а):а я думал, это называеццо отходы, если хавчик не доеден....


Столовский хавчик в принципе называется "отходы" :-):
_____________
Михаил Романов
Мир-Новостей.Инфо
Аватара пользователя
misharomanov
 
Сообщения: 359
Зарегистрирован: 15 сен 2010, 19:06
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение mishnah » 26 окт 2010, 10:50

гг ну клева) с таким настроем ходить в столовку)
Аватара пользователя
mishnah
 
Сообщения: 72
Изображения: 7
Зарегистрирован: 03 авг 2010, 09:45
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение vinsent » 29 окт 2010, 17:26

ЫЫЫ у мну жена с работы( из детского сада) постояна приносит жрачку, майн булька (бульдог-француз) с радостью все доедает за детишками)) вот такая экономия на крмежке собачки... :ya_hoo_oo:
Аватара пользователя
vinsent
 
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 25 май 2010, 16:09
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение bat » 29 окт 2010, 18:53

vinsent писал(а):вот такая экономия на крмежке собачки... :ya_hoo_oo:

печально, но в итоге это экономия на том, чем кормят наших детей :cry_ing:
Аватара пользователя
bat
Администратор
 
Сообщения: 1041
Изображения: 359
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 03:03
Откуда: - Оттуда
Рекорды: 8
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
БожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожество

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение vinsent » 30 окт 2010, 19:39

если честно то в садиках детей кормят очень хорошо...
рис с котлетками например)))
булочки, голубцы.. запеканкааааааааааааа :ya_hoo_oo:
Аватара пользователя
vinsent
 
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 25 май 2010, 16:09
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение bat » 31 окт 2010, 19:53

vinsent писал(а):если честно то в садиках детей кормят очень хорошо...
рис с котлетками например)))
булочки, голубцы.. запеканкааааааааааааа :ya_hoo_oo:

далеко не во всех садиках кормят действительно качественно, молчу уже о соблюдении санитарных норм в пищеблоках детских дошкольных учреждений... об этом в СМИ полно печальной информации.
Аватара пользователя
bat
Администратор
 
Сообщения: 1041
Изображения: 359
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 03:03
Откуда: - Оттуда
Рекорды: 8
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
БожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожество

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение Mysya » 06 фев 2012, 08:16

Хоть и тема про гречку, но пшенка тоже крупа. Иногда нет времени на готовку и приходиться что-то быстро соображать. Мне нравиться обжарить лучок, колбаску и туда пшенку вареную :)
Аватара пользователя
Mysya
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 05 фев 2012, 09:23
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение bat » 06 фев 2012, 08:45

а я вот вообще гречку не люблю во всех ее проявлениях... пшенку ваще не ел очень давно, но отношусь к ней нормально )
Аватара пользователя
bat
Администратор
 
Сообщения: 1041
Изображения: 359
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 03:03
Откуда: - Оттуда
Рекорды: 8
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
БожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожество

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение Мотильда » 06 фев 2012, 12:32

А я гречку люблю, кстати, можно ее также с колбаской и лучком сделать по-быстрому :)
Аватара пользователя
Мотильда
 
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 05 фев 2012, 09:20
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение Mysya » 13 фев 2012, 07:31

А еще, с гречки хорошо худеть! Моя подруга неделю на ней сидит и по 3 кг сбрасывает. Только потом на нее вовсе смотреть не может (неделю), а потом снова. Ее в воде замачивает на 2 часа, а лучше в кефире.
Аватара пользователя
Mysya
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 05 фев 2012, 09:23
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение bat » 14 фев 2012, 04:11

Mysya писал(а):А еще, с гречки хорошо худеть! Моя подруга неделю на ней сидит и по 3 кг сбрасывает. Только потом на нее вовсе смотреть не может (неделю), а потом снова. Ее в воде замачивает на 2 часа, а лучше в кефире.

мда.. я от этого далек ))) вот шашлычков с маринованным луком например... это всегда "ЗА!" ))
Аватара пользователя
bat
Администратор
 
Сообщения: 1041
Изображения: 359
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 03:03
Откуда: - Оттуда
Рекорды: 8
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
БожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожество

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение Мотильда » 14 фев 2012, 21:10

Ну ну... Один поел шашлыков и помер молодой (
Поджелудочную заклинило :(
Аватара пользователя
Мотильда
 
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 05 фев 2012, 09:20
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение bat » 15 фев 2012, 07:06

Мотильда писал(а):Ну ну... Один поел шашлыков и помер молодой (
Поджелудочную заклинило :(

Один поел гречки, она в дыхательные пути залетела и тоже капут :-)
Аватара пользователя
bat
Администратор
 
Сообщения: 1041
Изображения: 359
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 03:03
Откуда: - Оттуда
Рекорды: 8
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
БожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожество

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение Mysya » 15 фев 2012, 18:52

Ладно, ладно! Пей пиво, жуй шошлы, но потом не жалуйся)
Аватара пользователя
Mysya
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 05 фев 2012, 09:23
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Новенький

Re: Вкусная гречка в горах :)

Сообщение bat » 16 фев 2012, 16:56

Mysya писал(а):Ладно, ладно! Пей пиво, жуй шошлы, но потом не жалуйся)

наверное лучше жаловаться на шашлык на лужайке, чем радоваться гречке в жопе мира горах :-)
Аватара пользователя
bat
Администратор
 
Сообщения: 1041
Изображения: 359
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 03:03
Откуда: - Оттуда
Рекорды: 8
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
БожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожествоБожество

След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1