Закуска без названия))
Добавлено: 03 июн 2010, 04:37Глупое моё блюдо с которым я выступал на одном из телеканалов)))
Закуска горячая, названия нет, но готовится всё просто и быстро))
понадобится:
коржи вафельные 1 упаковка
2 яйца
мука 0,5 стакана
фарш мясной 0,5 кг
лук 0,1кг
специи(соль, перец чёрный)
сметана 0,2 кг
Лук мелко крошим и добавляем в фарш, специи туда же.
Из яиц делаем "льезон" (взбиваем яйца)
Корж смазываем фаршем, накрываем другим коржом, режем как торт на 8 кусочков, каждый кусочек обваливаем в муке, льезоне и снова в муке, жарим на сковородке до румянной корочки.
подаём со сметаной.
похоже на драники с мясом)))
Закуска горячая, названия нет, но готовится всё просто и быстро))
понадобится:
коржи вафельные 1 упаковка
2 яйца
мука 0,5 стакана
фарш мясной 0,5 кг
лук 0,1кг
специи(соль, перец чёрный)
сметана 0,2 кг
Лук мелко крошим и добавляем в фарш, специи туда же.
Из яиц делаем "льезон" (взбиваем яйца)
Корж смазываем фаршем, накрываем другим коржом, режем как торт на 8 кусочков, каждый кусочек обваливаем в муке, льезоне и снова в муке, жарим на сковородке до румянной корочки.
подаём со сметаной.
похоже на драники с мясом)))
